Delicatessen de España
Descubre nuestra colección más gourmet. Seleccionamos las mejores y auténticas delicatessen de España a las que no podrás resistirte.
116 productos
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Deliciosa Mermelada de Pera e Hinojo hecha con ingredientes simples y 100% naturales. Perfecta para acompañar cualquier tipo de queso, especialmente los quesos curados. Esta mermelada gourmet viene en un formato pequeño para que puedas combinarla en tu tabla de quesos con otras variedades de nuestra colección "Kiss the Cheese".
Experimenta los exquisitos sabores del mejor jamón español con nuestra Paleta 100% Ibérica de Covap, uno de los productores de embutidos españoles más reputados.
Su deliciosa carne, con un sabor potenciado por la infiltración de grasa, presenta una textura suave y un veteado característico y único. Tiene un sabor complejo donde se mezclan toques dulces y salados, ofreciendo una explosión de sabores intensos y distintivos que te dejarán con ganas de más.
Esta pata de jamón ibérico ha sido sometida a un largo y tradicional proceso de curación y secado en secaderos naturales durante un mínimo de 18 meses. Estas excepcionales piezas proceden de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, que pastan entre las más frondosas hierbas, flores silvestres, tomillo, retama y salvia, además de raíces o setas, todo ello disponible de forma natural en la Dehesa. Además, para una dieta equilibrada, también se les alimenta con cereales.
Los ricos pastos naturales de nuestras tierras de pastoreo confieren a la carne altos niveles de vitaminas y antioxidantes naturales, lo que da como resultado un producto rico en proteínas e increíblemente saludable.
Paleta vs Jamón
La paleta es la pata delantera del cerdo. Es más pequeña, con menos grasa y más hueso. Su sabor es menos jugoso pero más intenso.
¿Qué necesito para lonchear mi Paleta Ibérica?
A pesar de lo que se pueda pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Sólo necesitas un jamonero, un cuchillo jamonero y un poco de práctica, ¡eso es todo!.
Una auténtica delicia para tu paladar. Así describiríamos nuestra Paleta 100% Ibérica de Bellota de Covap. Con un sabor sencillamente espectacular, este jamón Pata Negra se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa, con una alimentación natural a base de bellota.
Cada pieza pasa por un extenso proceso de crianza en nuestras propias bodegas naturales durante un mínimo de 18 meses. Esto asegura su excelente sabor y su intenso aroma, acentuado por el característico veteado resultante de la alimentación del cerdo a base de bellota.
Ideal para los amantes de los embutidos españoles de primera calidad, cada loncha de esta pata de Jamón Ibérico es una verdadera delicia que captura la esencia del rico patrimonio culinario español.
¿Qué necesito para lonchear mi Paleta Ibérica de Bellota?
A pesar de lo que se pueda pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Sólo necesitas un jamonero, un cuchillo jamonero y un poco de práctica, ¡eso es todo!.
Paleta vs Jamón
La paleta es la pata delantera del cerdo. Es más pequeña, con menos grasa y más hueso. Su sabor es menos jugoso pero más intenso.
La pata de Jamón 100% Ibérico de Cebo de Fermín procede de cerdo 100% ibérico, una raza reconocida por su capacidad única para almacenar grasas saludables, lo que da como resultado un efecto veteado que realza tanto el sabor como la delicadeza.
Los cerdos se crían en libertad y disfrutan de una dieta natural compuesta de cereales, pasto, raíces y otros elementos naturales, lo que contribuye a su calidad excepcional. Cada pata de jamón se cura durante un mínimo de 34 meses utilizando métodos artesanales en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
¿Qué necesito para lonchear mi pata de Jamón Ibérico?
A pesar de lo que se pueda pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Sólo necesitas un jamonero, un cuchillo jamonero y un poco de práctica, ¡eso es todo!.
Jamón Ibérico de Cebo vs Jamón Ibérico de Bellota
La diferencia entre la pata de Jamón Ibérico de Cebo y la pata de Jamón Ibérico de Bellota radica principalmente en la alimentación de los cerdos y el resultante sabor y calidad del jamón. El Jamón Ibérico de Cebo proviene de cerdos alimentados principalmente con cereales, lo que da como resultado un sabor sabroso pero menos complejo en comparación con el de Bellota. Por otro lado, el Jamón Ibérico de Bellota procede de cerdos criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas y pastos naturales, especialmente durante la época de montanera. Esta dieta aporta al jamón de Bellota un sabor más rico, más intenso, con un mayor contenido en grasa que se infiltra en el músculo dando lugar a un jamón más tierno y aromático. Aún así, ambas son opciones excepcionales a la hora de elegir tu jamón.
DESCRIPCIÓN
El Jamón 100% Ibérico de Cebo de Covap procede de los mejores cerdos 100% ibéricos criados en libertad con una alimentación basada en los recursos naturales que ofrece las dehesas donde campan, complementada con piensos naturales. Este embutido gourmet español cuenta con un sabor incomparables. Cada loncha de esta pata ofrece una sinfonía de notas saladas, con toques dulces y una textura delicada que se derrite en la boca.
Elaborado artesanalmente con mimo y curado a la perfección por Covap, este jamón ibérico será la estrella de tu cocina.
¿Qué necesito para lonchear mi pata de Jamón Ibérico?
A pesar de lo que se pueda pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Sólo necesitas un jamonero, un cuchillo jamonero y un poco de práctica, ¡eso es todo!.
Jamón Ibérico de Cebo vs Jamón Ibérico de Bellota
La diferencia principal entre el Jamón Ibérico de Cebo y el Jamón Ibérico de Bellota radica en la dieta de los cerdos y el sabor resultante. El Jamón Ibérico de Cebo proviene de cerdos que se alimentan principalmente de pastos naturales, cereales y granos, lo que produce un jamón con un sabor agradable pero más simple. En contraste, el Jamón Ibérico de Bellota proviene de cerdos que se alimentan principalmente de bellotas y pastos naturales, especialmente durante la temporada de montanera. Esta dieta basada en bellotas le da al jamón Bellota un sabor más complejo e intenso, con un mayor contenido de grasa que penetra en el músculo, haciendo que el jamón sea excepcionalmente tierno y aromático. En cualquier caso, estamos hablando de 2 productos de calidad excepcional, siendo una de las mayores delicatessen de la gastronomía española.
El Jamón 100% Ibérico de Bellota de Covap procede de cerdos pura raza ibérico. Estamos hablando un auténtico jamón Pata Negra, elaborado a partir de un meticuloso y tradicional proceso de curación en secaderos naturales durante un mínimo de 36 meses, para obtener una pata con un sabor simplemente insuperable.
Con una carne roja con tonos rosáceos, jugosa y de aspecto espectacular con su grasa infiltrada estilo marmoleado, tiene un sabor intenso y duradero en boca que recuerda a bellotas, tierra y trufa.
Más allá de su sabor excepcional, esta delicatessen de España está repleta de ácidos grasos esenciales, antioxidantes y proteínas, siendo una carne saludable y encuadrada perfectamente dentro de la famosa dieta mediterránea.
¿Qué necesito para lonchear mi pata de Jamón Ibérico Pata Negra?
A pesar de lo que se pueda pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Sólo necesitas un jamonero, un cuchillo jamonero y un poco de práctica, ¡eso es todo!.
Premios: Este producto ha ganado el “Great Taste Award” 5 años consecutivos.
Exquisitos Filetes de Caballa al Curry y Chile de La Curiosa, una conserva de pescado original y atrevida donde el curry y el chile aportan a los filetes de caballa un toque picante y exótico al mismo tiempo.
La caballa procede del Atlántico, pescada en la zona de Galicia. Para su elaboración, se le añaden especias de primera calidad y aceite de oliva, realzando su sabor.
¿Cómo comer Mackerel Fillets Curry & Chili?
Esta es una lata de conserva española que te permitirá tener lista una tapa gourmet y deliciosa en solo unos minutos, con la simple acción de abrir una lata. Combínalo con pan, algunas patatas fritas y una copa de vino blanco frío.
Nuestras Galletas de Chocolate Love son el dulce perfecto para regalar a tu pareja en esa ocasión especial. Y no lo decimos sólo por su forma de corazón, sino también por su delicioso sabor y textura. Con un dulzor suave y un suave crujido, estas galletas se derretirán en tu boca cuando las muerdas. Contienen deliciosas pepitas de chocolate, aportando un toque aún más irresistible.
Se hornean siguiendo procesos artesanales, utilizando únicamente ingredientes naturales, sin aditivos ni colorantes, y SIN aceite de palma.
¡Prueba estas auténticas galletas de España, un dulce español que conquistará tu corazón (y tu estómago)! poco a poco se hicieron cada vez más populares, logrando un gran éxito.
Hoy, los nietos de Josephine han querido continuar la tradición y cumplir su sueño: compartir sus maravillosas creaciones con personas de todo el mundo. Aún conservan su receta y artesanía originales, así como el mundo de sueños y recuerdos que querían capturar en su colección de galletas.
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
El pack perfecto para los auténticos amantes del Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra". Ofrece una deliciosa selección de cuatro de los más reconocidos productores de embutidos ibéricos de España: Cinco Jotas, Fermín, Covap y Montaraz.
Procedente de distintas DOP de Jamón Ibérico en toda España, incluyendo Jabugo (5J), Guijuelo (Fermín), Pedroches (Covap) y Dehesa de Extremadura (Montaraz), cada loncha encarna la esencia del cerdo ibérico criado en medio de los exuberantes paisajes de la dehesa. Estos cerdos ibéricos de crianza extensiva vagan por estos entornos pintorescos, alimentándose de una dieta rica en bellotas, lo que le confiere un sabor distintivo a la carne.
Curado por expertos artesanos experimentados y cortado en finas lonchas para facilitar su consumo, este pack nos permite probar la calidad incomparable del Jamón Pata Negra de cada denominación de origen.
Contenido:
Presentamos nuestro Pack de Embutidos 100% Ibéricos de Bellota, una cuidada selección de embutidos premium de productos procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en libertad que deambulan por los pintorescos paisajes de la dehesa, e impregnados del exquisito sabor que les da la alimentación a base de bellota y pastos naturales.
Contiene tres tipos de Embutidos Ibéricos:
Vienen presentados en un tubo de cartón resistente y elegante, lo que realza su calidad premium y también lo hace perfecto para regalar.
Presentamos nuestra Caja de Regalo Gourmet: Lo Mejor de España, una cuidada selección de delicias españolas de primera calidad que muestran los mejores sabores y tradiciones de la Península Ibérica.
Deléitese con la esencia de España con nuestro surtido meticulosamente elegido, diseñado para cautivar el paladar y elevar su experiencia culinaria.
Comienza tu viaje gastronómico con el fresco y sabroso Aceite de Oliva Virgen Extra Torres Chips, un acompañamiento perfecto para el rico y robusto Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo.
Saboree el sabor incomparable del Jamón Ibérico de Bellota de Montaraz, apreciado por su textura que se derrite en la boca y su profundidad sabrosa. Combínalo con el exquisito Queso Manchego de Mancha Dorada, un favorito atemporal por su textura cremosa y perfil de sabor a nuez.
Experimente la bondad picante de los Mejillones Escabeche de La Curiosa y la delicada riqueza de las Sardinas en Aceite de Oliva de Real Conservera, que ofrecen un sabor a mar con estilo español.
Deléitate con la perfección crujiente de Picos Camperos, galletas tradicionales españolas, y satisface tu gusto por lo dulce con las irresistibles Almendras Confitadas de Les Garrigues, que ofrecen una armoniosa mezcla de dulzura y crujiente.
Ya sea que estés dándote un capricho o compartiendo los sabores de España con tus seres queridos, nuestra Caja de Regalo Gourmet - The Best of Spain es la mejor opción para disfrutar de lo mejor que la cocina española tiene para ofrecer.
Contenido:
- Torres Chips Aceite de Oliva Virgen Extra
- Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo
- Jamón Ibérico de Bellota de Montaraz
- Queso Manchego de Mancha Dorada
- Mejillones en escabeche por La Curiosa
- Sardinas en Aceite de Oliva de Real Conservera
- Picos Camperos
- Almendras Garrapiñadas por Les Garrigues
Te presentamos nuestra Caja Regalo Gourmet - Tapas para 2, un viaje culinario diseñado para compartir y saborear los auténticos sabores de España en pareja. Esta caja incluye una cuidada selección de productos españoles, ideal para una cena en casa.
Ya sea que estés disfrutando de una velada romántica en casa o organizando una reunión de tapas con amigos, nuestra Caja de Regalo Gourmet - Tapas para 2 es la elección perfecta para crear momentos memorables llenos de estilo y sabor español.
Contenido:
Presentamos nuestra Caja de Regalo Gourmet - Ibérica Premium, una exquisita colección de delicias ibéricas premium que incluye los mejores sabores de la Península Ibérica.
Sumérgete en el indulgente mundo de la charcutería española con nuestro Jamón Ibérico de Bellota de Montaraz, conocido por su incomparable riqueza y profundidad de sabor. Deleita tus sentidos con las delicias que se derriten en la boca del Lomo Ibérico de Bellota de Fermin y la sabrosa perfección del Chorizo Ibérico de Bellota de Covap. Deléitese con los sabores intensos del Salchichón Ibérico de Fermín, elaborado con cortes premium de cerdo ibérico y especias tradicionales.
Experimente el sabor único de la Morcilla para Untar de Morcilla de Iberitos, un sabroso manjar con un rico matiz terroso. Combínelo con la cremosidad del Queso Manchego de Mancha Dorada, un querido clásico español conocido por su textura suave y perfil de sabor a nuez.
Ya sea que estés dándote un capricho o compartiendo el regalo con tus seres queridos, nuestra Caja Regalo Gourmet - Ibérica Premium es la mejor opción para experimentar los exquisitos sabores de los embutidos españoles.
Contenido_
Embárcate en un viaje hacia la soleada región de Andalucía, en el sur de España, con nuestra exquisita Caja Regalo Gourmet - Sabores de Andalucía. Una cuidada selección de productos típicos andaluces que te trae los sabores más auténticos y la rica tradición culinaria de esta emblemática región de España.
Ya sea para regalar o disfrutar en casa, nuestra Caja Regalo Gourmet - Sabores de Andalucía es el regalo perfecto para los amantes de la cocina española y aquellos que buscan explorar los auténticos sabores de esta encantadora región.
Contenido:
- Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra de Cinco Jotas
- Salchichón Ibérico de Bellota de Covap
- Chorizo Ibérico de Bellota por Covap
- Crackers Gourmet
- Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Isbilya
- Gazpacho
- Lomos de atún al Jerez por El Ronqueo
- Melva Canutera de Conservera de Tarifa
- Aceitunas Manzanilla
- Tortas Inés Rosales
Presentamos nuestra Caja de regalo gourmet: mariscos enlatados, un tesoro escondido de delicias españolas de primera calidad meticulosamente seleccionadas para deleitar los sentidos y mejorar su experiencia de tapas.
Elaborado para satisfacer el exigente paladar de los amantes de los mariscos, esta exquisita variedad presenta una selección de delicias de mariscos enlatados meticulosamente seleccionados, perfectos para disfrutar de un festín de tapas para cuatro personas.
Comience su viaje culinario con el lujoso crujido de Torres Chips Caviar, perfectamente complementado con la cremosa delicia de Seafood Cream de Rosara. Sumérgete en las delicias sabrosas de los Pimientos del Piquillo Rellenos con Huevas de Atún de El Ronqueo, llenos de sabor y textura.
Deléitese con la riqueza sublime de las Anchoas Premium en Aceite de Oliva de Chabuca, seguidas de los delicados sabores de los Calamares en su Tinta de Real Conservera. Experimente el arte culinario de los Lomos de Atún en Vino de Jerez de El Ronqueo, combinado con la perfección picante de los Mejillones Escabeche de La Curiosa.
Deleita tu paladar con la riqueza decadente del Paté de Cangrejo Real de La Curiosa y los suntuosos sabores del Paté de Langosta de Agromar. Experimenta el auténtico sabor de Galicia con el tierno y sabroso Pulpo a la Gallega de Ramón Peña, acompañado de las suculentas bondades de la Ventresca de Pez Espada en Aceite de Oliva.
Complete su espectáculo de mariscos con la perfección crujiente de Bread Leaves de Obando, que brinda el acompañamiento perfecto para saborear cada bocado exquisito.
Ya sea que esté organizando una fiesta de tapas con amigos o disfrutando de una velada acogedora con sus seres queridos, nuestra Caja de Regalo Gourmet - Mariscos Enlatados es la mejor opción para crear experiencias culinarias inolvidables que celebran los ricos sabores y tradiciones de la cocina española.
Contenido:
- Torres Chips Caviar
- Crema de marisco por Rosara
- Pimientos del Piquillo Rellenos de Huevas de Atún de El Ronqueo
- Anchoas Premium en Aceite de Oliva de Chabuca
- Calamares en su tinta por Real Conservera
- Lomos de atún en vino de Jerez por El Ronqueo
- Mejillones en escabeche por La Curiosa
- Paté de Centollo por La Curiosa
- Paté de Bogavante por Agromar
- Pulpo a la gallega de Ramón Peña
- Ventresca de pez espada en aceite de oliva
- Hojas de pan por Obando (o similar)
Las Almendras Recubiertas de Chocolate Negro de Les Garrigues son una auténticas delicia que te conquistará desde el primer momento si eres un amante del dulce. Elaboradas con almendras 100% españolas y tostadas de forma suave, su producción se realiza de forma artesanal. Las almendras se caramelizan a mano una a una, dejando tan solo una fina y delicada capa de azúcar, la cual se recubre posteriormente con exquisito chocolate negro.
Si te gusta esta combinación, no dejes de probar nuestras almendras garrapiñadas. Te encantarán.
